﻿﻿Документация.

Документация.

Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания.

Приказ о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока ОО на заболевание с занесением сведений в "ЖУРНАЛ ЗДОРОВЬЯ "ОО.

Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд.

Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования.

Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях.

График проведения генеральных уборок.

Прикрепленные файлы

jpg	photo_2025-05-14_14-56-01.jpg	210,16 Kb	14.05.2025
jpg	photo_2025-05-14_14-55-57.jpg	230,12 Kb	14.05.2025
jpg	photo_2025-05-14_14-55-54.jpg	177 Kb	14.05.2025
jpg	photo_2025-05-14_14-55-30.jpg	179,05 Kb	14.05.2025
jpg	photo_2025-05-13_14-39-58.jpg	175,38 Kb	13.05.2025
jpg	photo_2025-05-13_14-39-41.jpg	167,73 Kb	13.05.2025
jpg	photo_2025-05-13_14-39-34.jpg	158,99 Kb	13.05.2025
jpg	photo_2025-05-13_14-39-29.jpg	170,44 Kb	13.05.2025
jpg	photo_2025-05-12_14-21-30.jpg	245,05 Kb	12.05.2025
jpg	photo_2025-05-12_14-21-26.jpg	296,27 Kb	12.05.2025
jpg	photo_2025-05-12_14-21-18.jpg	236,58 Kb	12.05.2025
pdf	prikaz-o-sozdanii-brakerazhnoj-komissii.pdf	615,55 Kb	04.03.2025
pdf	prikaz-onaznachenii-otvetstvennogo-za-organizaciyu-pitaniya-v-shkoljnoj-stolovoj.pdf	417,88 Kb	04.03.2025
jpg	grafik-provedeniya-generaljnih-uborok2025-02-22_09-45-08.jpg	111,49 Kb	03.03.2025